//burgstuben-residenz.de/wp-content/uploads/2018/09/Logos.png

Zur Burgstuben Residenz gehört mit dem St. Jacques eines der ausgezeichnetsten Restaurants Deutschlands.

Der Guide Michelin zeichnete zum wiederholten Mal mit einem seiner begehrten Sterne aus
und auch im Gault Millau ist das St. Jacques mit 17 Punkten vertreten.


//burgstuben-residenz.de/wp-content/uploads/2018/11/BR2018-2.jpg

//burgstuben-residenz.de/wp-content/uploads/2018/11/BR2018-5.jpg

Das Menü im St. Jacques wird für die Genussvielfalt alle acht Wochen geändert, die Preisspanne – je nach Anzahl der Gänge – liegt bei 79 bis 144 EUR.

Kredenzt wird französische Küche mit russischem Einschlag.

Die Gäste sollen ein neues, zeitgemäßes Gefühl von Gourmet-Küche vermittelt bekommen. Haute Cuisine sei nämlich mehr als kleine, hübsch angerichtete Portionen. Es gehe ihnen darum, den Gast in entspannter Atmosphäre eine schöne Zeit genießen zu lassen.


Die Brasserie bietet klassische Gerichte und ist auch auf spontane Gäste immer vorbereitet.

In der Brasserie findet ein Menüwechsel alle zwei Wochen statt. Ein Drei-Gang-Menü liegt bei 42 EUR (Jeweils ohne Getränke).

//burgstuben-residenz.de/wp-content/uploads/2018/11/Brasserie.jpg

//burgstuben-residenz.de/wp-content/uploads/2018/11/Brasserie2.jpg

Öffnungszeiten

Die Burgstuben Residenz hat Dienstags bis Samstags ab 18 Uhr geöffnet. Gesonderte Öffnungszeiten wegen Feiertagen, Events oder Betriebsurlaub entnehmen Sie bitte dem Kalender.

Die Küche schließt um 21.30 Uhr.


Wenn Sie Interesse an weiteren Informationen rund um Events und Menüs der Burgstuben Residenz haben, melden Sie sich für den kostenfreien Newsletter an oder folgen Sie uns auf unserer facebook-Seite.