Unser Gänse-Menü 2018 servieren wir Ihnen gerne vom 06.11. bis 23.12.2018

(auf Vorbestellung)


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Appetizer


Amuse


I. Gänselebermousse

an Feldsalat mit karamellisierter Birne und Walnüssen.

II. Gänseconsommé

mit Pilzravioli

III. Gänsebraten

von Brust und Keule mit Rotkohl und Kartoffelkloß

IV. Bratapfeleis

mit Orangenragout

3- Gang Menü (ohne I. oder II.)

49 €*

4- Gang Menü (I. bis IV.)

59 €*

*Alle Preise sind in €uro inklusive Mehrwertsteuer.



Ab 20:00 Uhr Servieren wir Ihnen gerne bis zu 4 Gänge.

Alle Preise sind in Euro und inklusive Mehrwertsteuer.


Gern nehmen wir Ihre Reservierungen telefonisch
entgegen unter unserer Rufnummer:

+49 (0) 2453 30 698 0 

oder per Email:

info@burgstuben-residenz.de

oder Online mit der Angabe des Wunschmenüs:



Öffnungszeiten

Küche Dienstag bis Samstag von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr.