UNSERE AKTUELLEN MENÜS

Freuen Sie sich auf wechselnde Menüs in unserem Gourmetrestaurant und in der Brasserie.

Um die Verbreitung der Viren zu vermeiden haben wir eine innovatieve Lösung gefunden - die Kontaktlose Speisekarte digital als QR-Code an jedem Tisch. Sie scannen ganz simpel mit Ihrer Smartphone-Kamera den QR Code und die gesamte Speisekarte erscheint augenblicklich auf Ihrem Smartphone.

 

GOURMET MENÜ

INFO

Serviert wird bei uns französisch-deutsch-russische Crossover-Küche.

Langeweile kommt in der Burgstuben Residenz nicht auf- Alle acht Wochen gibt’s ein neues Menü!

MENÜ BIS 6 GÄNGE
Sakuska
Gegrillte u. eingelegte Melone | Melonen Salsa | Melonen Kaltschale

Vorspiel
Poverade | Tomate | Tomaten Schaum

 

I. Okroschka

Gurke | Smetana | Süßkartoffel

II. Sachimi Heaven

Hamachi | Ponzu |Mango | Papadam

III. Sate Deluxe

Carabinero | Erdnuss | Pak Choi | Schwarzer Risotto

IV. Devil of the see

Seeteufel | Spinat | Pfifferlinge

V. Buffalo Solder

Büffel ‘Russian Style‘| Charlotte | Andengold-Kartoffel | Kräuter

VI. Honey Bear
 
Blaubeere | Honig | Moltebeere
 

 

Happy Ending

Pralinen

Kartoschka | Orech | Prjanik
WEINBEGLEITUNG Coming soon
PREISE

4 GÄNGE 99 € 

5 GÄNGE 115 € 

6 GÄNGE 129 € 

Alle Preise sind in €uro und inklusive Mehrwertsteuer

BISTRO MENÜ

Unser Bistro Restaurant befindet sich ab 13. Juli bis 11. August in Betriebsferien.

Unser Gourmet Restaurant ist weiterhin für Sie geöffnet.

MENÜPREISE

3 GÄNGE  42 €
Vorspeise | Hauptgang | Dessert

4 GÄNGE 49€
Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert

Bitte beachten Sie evtl. Zuschläge bei den Hauptgängen (+MZ)
Alle Preise sind in €uro inklusive Mehrwertsteuer.

® 2020 BURGSTUBEN RESIDENZ GMBH
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