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WILD GEWÜRZMISCHUNG
SIBIRSKAJA

Alex' lieblingszutaten aus seiner Heimatland für Wildfleisch:

Wacholder, Piment, Koriander, Pfeffer, Weisser Pfeffer, Sternanis, Kardamom, Rosmarin, Lorbeerblätter, Macis, Nelke, Knoblauch.

 

 Genauso gut bietet sich dieses Gewürz zum Abschmecken von den Fonds & Soßen.

Sogar die Krustentiere, wie zum Beispiel Langustino, werden von diesem Gewürz profitieren.

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