BURGSTUBE

GOURMET & BISTRO

KULINARIK AUF DEM TELLER UND IM GLAS

Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses!

Aufgrund der aktuellen Situation ist das Restaurant

geschlossen.

In dieser Zeit bieten wir dennoch eine Auswahl an Speisen

zur  Außer-Haus Lieferung:

Die aktuelle Speisekarte

ist bis 09. April gültig.

Das Ostermenü können Sie ab 10. bis 13. April bestellen.

Vorspeisen
 
Kalbssülze Asia Style | Linsen | Kimchi Sesam | Chili
 powered by Kollweider Hof Kreis Heinsberg
Tataki vom Tunfisch | Mango-Gurke | Ponzugel | Sesam
Pochiertes Filet | Kohlrabi Kimchi | Olive
powered by OTTO Gourmet
 

Suppe

Bärlauch Süppchen - Doverener Bärlauch 
Spargel-Miso Süppchen - Lövenicher Spargel

Hauptgänge

Ochsenbäckchen | Kartoffelpüree | Gemüse
Boeuf Bourguignon | Spätzle | Gemüse
powered by OTTO GOURMET
Königsberger Klopse | Reis | Rote Beete Salat
powered by Kollweider Hof Kreis Heinsberg
Maultaschen Veggie Style | Bayrischer Kartoffelsalat | Parmesan
Maultaschen Wildfang Garnelen | Bayrischer Kartoffelsalat | Parmesan

 

Dessert

 Nougat Schnitte | Passionsfrucht | Knusperboden

 

Preise:

Hauptgänge zum Abholen 24 €

Suppe zum Abholen 10 €

Vorspeisen zum Abholen 12 €

Dessert zum Abholen 10 €

Menü in 3 Gängen 42 €

Menü in 4 Gängen incl. Suppe 49 €

GOURMET OSTERMENÜ ZU DEN FEIERTAGEN AUF VORBESTELLUNG:

Roggen Dinkel Brot 
***
Mini Burger vom Kaninchen | Gurke | Miso | Caesar-Dressing
***
Terrine Gänseleber | Apfel | Maracuja | Brioche
***
Beeftatar | Gemüsegarten |  Rote Bete | Sesamcreme
***
Lachs mild geräuchert u. in Olivenöl pochiert | Kaviar| Kimchi Kohlrabi | Dill Chilli Vinaigrette
***
Filet Wellington | Pilzrahm | Spargel | Kräuter | Zitronen Kartoffeln
***
Gefüllte Blaubeer Kugel | Kräuter | Limette 

6-Gänge 115,-  oder  5-Gänge ( ohne Gänseleber ) 105,- 

zzgl. 25 Euro Pfand für unser Geschirr

Alles wird vorher angerichtet,
nur der Hauptgang muss kurz in den Backofen.

 

BISTRO OSTERMENÜ ZU DEN FEIERTAGEN AUF VORBESTELLUNG:

VORSPEISE

   Wagyu Tafelspitz | Wildkräuter Salat  | Gemüse Vinaigrette 
  oder
Gebeitzte Wegberger Bachforelle | Spargelsalat| Avocado

 SUPPE

 Spargel Süppchen  

HAUPTGERICHTE

Kabeljau | gebratene Polenta | Ratatouille
oder
Strudel von der Lammschulter | Speckbohnen | Süßkartoffel

DESSERT

Gateau von Rhabarber und Erdbeere 

3-Gänge 42,-  oder  4-Gänge 49,-

 

Kostenlose Lieferung für Menüs im Umkreis von 15 km.

Telefonische u. Online Bestellungen für den gleichen Tag nur bis 14 Uhr!

Mittagsmenüs müssen am Tag vorher bestellt werden.

Sonntags liefern wir bis 20 Uhr.

Montags ist eine Bestellung nur auf Anfrage möglich.

Für Außer-Haus Service können die Gutscheine nicht angenommen werden!

Wit bitten um Ihr Verständnis.

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LIEFERSERVICE

"Lecker durch die Krise"

3- oder 4-Gang Menüs
optional mit Wein und/oder Bier